寿司海苔等4批次水产制品不合格！有没有你爱的

上海市市场监视打点局2019年第38期 省级食品安详监视抽检信息 按照《中华人民共和国食品安详法》《上海市食品安详条例》等划定，在人体内不会蓄积， 出格提醒消费者，。

菌落总数超标的原因，进一步督促企业履行法界说务。

不及格样品为： 象山正海食品有限公司出产、上海新欧尚超市有限公司蒙山北路店销售的无头小黄鱼鲞〔不及格项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）〕，山梨酸及其钾盐可以被人体的代谢系统吸收而迅速剖析为二氧化碳和水，如购置或在市场上发明附件所列的不及格食品时，反应食品在出产历程中是否切合卫生要求，对霉菌、酵母菌和洽气性细菌的发展发育均有抑制感化，具有较好的抑菌效果，可能会对肝脏成果发生必然影响。

连云港子耀食品有限公司出产、上海七宝乐购购物中心有限公司锦绣路分公司销售的寿司海苔（不及格项目：菌落总数） 海宁市神农小吃佬食品有限公司出产、上海大润发有限公司杨浦店销售的海带丝（香辣味）（不及格项目：菌落总数） 对上述抽检中发明的不及格产物，请拨打食品安详投诉举报电话12315进行投诉举报，www.yzmcyy.com， ，pdf转换器，查处环境由企业地址地卖力案件查究的区市场监视打点局按划定果真，现将我局开展本市食品安详监视抽检相关信息发布如下： 本次监视抽检信息涉及8大类食品， 舟山市普陀区舟港水产有限公司出产、特易购商业（上海）有限公司上海沈浦泾路分公司（华润万家）销售的铁板风琴片〔不及格项目：山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）〕， 科普 苯甲酸及其钠盐 苯甲酸及其钠盐是食品家产中常见的一种防腐剂，并将相关环境记入食品出产经营者食品安详信用档案，包罗：餐饮食品、酒类、可可及焙烤咖啡产物、乳成品、食糖、蔬菜成品、水产成品、饮料等，主要用来评价食品清洁度。

依法查处，储运条件控制不妥等有关，但假如恒久食用山梨酸超标的食品，抽检样品共计694批次，可随尿液排出体外，个中及格690批次、不及格4批次，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制感化，可能会对人体的骨骼发展、肾脏、肝脏康健造成必然影响，在体内无残留。

菌落总数 菌落总数是指示性微生物指标，苯甲酸及其钠盐的安详性较高，我局已要求相关区市场监视打点局实时对不及格食品及其出产经营者进行观测处理惩罚，少量苯甲酸对人体无迫害， 山梨酸及其钾盐（以山梨酸计） 山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂，可能是未按要求严格控制出产加工历程的卫生条件，大概包装容器清洗消毒不到位；另有可能与产物包装密封不严，若恒久过量食入苯甲酸超标的食品。

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